犬用のおやつ牛アキレスを手作りする方法干しネット使用｜柴犬と車椅子ユーザーと黒パンびより

以前このブログで犬の豚耳手作りおやつを紹介しました。今回は、犬のおやつ、ネットを使い天日干しして作る牛アキレスのジャーキーを紹介します！

柴犬（豆柴）パンのママです！@sibapan1019pan_shibayoutube
記事の最後に新作YouTube動画あります!

牛アキレスを乾燥させて作るジャーキーは、とても噛み応えがある為犬の歯磨き効果も期待できるんです♪牛アキレスで犬の歯石がきれいにとれたよという飼い主さんも多いようです。私も柴犬パンの歯磨きの補助として、毎日牛アキレスのおやつを与えています。

ちなみに、市販の牛アキレスの犬用おやつはこういうものです↓手作りではなく、手っ取り早く市販の牛アキレスをあげたい時はネットでも購入できます◎

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では、これから早速牛アキレスの天日干し手順をお伝えします！

牛アキレスのジャーキーを日干しで作る方法

今回準備するものリストはこちら↓

用意するものリスト

・牛アキレス(スーパーやネットで購入)
・キッチンバサミ(切れ味の良いものがベスト)
・日干しネット(野菜干しネット・干し網などとも呼ばれます)
・タオルや新聞(水分を吸収する用に使います)

牛アキレスはスーパー等で冷凍のものが売られています。たとえば、食品館あおば等。牛アキレスを切る為のキッチンバサミはできるだけ切れ味の良いものを使ったほうが、切りやすくて楽です！

また、日干しするためのネット(干し網・乾物ネット・野菜干しネット)はダイソーやセリア等の百円ショップにも売られています。私が使っているのはセリアの2段になった青い日干しネットです。もちろん、ネットショップでも販売されています。

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タオルや新聞紙は、あとで牛アキレスの水分をとるために使います。

1.牛アキレスを用意

まず牛アキレスを用意します。冷凍の牛アキレスの場合は、事前に冷蔵庫等で解凍させておきます。

こうして並べると結構迫力ありますね♪さすが牛！あれ？牛アキレスを並べた机の下から何か物音がします・・

あ・・やっぱり、いた笑。うちのおやつハンター！牛アキレスの匂いをかぎつけてやってきた模様。

「ふむふむ、これはパンのおやつ牛アキレスだね！おいしそうー！じゃあ、さっそくください」と目を輝かせている柴犬さん。

「パンちゃん、これはまだあげれないんだよ。これから日干しするんだからね！」と説明したけれど・・・
「大丈夫！パンの辞書には牛アキレスは生であげてもOKって書いてあるもん♪じゃあ、ください」・・って、やっぱり分かってないッ笑！牛アキレスを生で食べたらお腹壊しちゃうよー！

じゃあ、せめて味見だけでも・・と舌をペロッとだすおやつハンターさん。

2.牛アキレスをキッチンバサミで細長くカット

用意した牛アキレスをこんな感じで細長くカットして行きます。日干しが終わった後の牛アキレスは今の状態よりある程度細くなります。

どれぐらいの細さや長さが適当かは、犬のサイズや犬種によってもかわってきます。作って犬にあげるうちに、これぐらいが一番よさそうだなーというのが分かってくると思います。
こうして牛アキレスを細長く切っていくと同時に、余分な脂肪もできるだけ取り除きます。ブヨブヨふにゃふにゃした白い部分が牛アキレスの脂肪。牛アキレス自体が白いので、脂肪とそうでない部分の見分けがちょっとやりずらいですね。
ちらっと机の下をみると・・・やっぱりまだいる笑。

これが取り除いた牛アキレスの脂肪の部分。脂肪は酸化しやすい上に、日干ししても十分に硬くはならないので、私は日干しには使いません。

3.切ったアキレスの余分な水分を取り除く

細長く切り終わった後の牛アキレスの余分な水分を、新聞紙やタオルで吸収し、きるだけ取り除きます。私は、まず床に新聞紙をひきその上にタオルを置き、その中にアキレスを並べます。その上にまた別のタオルを置き、その上に新聞紙を載せて、牛アキレスをサンドする形にし、それを上からプレスして水分をとっています。

簡単に言うと【新聞紙・タオル・牛アキレス・タオル・新聞紙】って感じですね。こうして牛アキレスを挟んで水分をとります！

実は最初新聞で直接牛アキレスの水分を吸収させてようとしたのですが、それだと後でアキレスに新聞がくっついて、はがすのが大変でした！失敗。

4.水分をとった牛アキレスをネットに入れる

では、牛アキレスを一つずつネットに並べて行きます。それぞれのアキレスが重ならないように、並べます。

並べられた牛アキレスたち。まだ全く乾燥していないので、こんな風に白いです。
ここで大切なのは、日干しネットの淵に牛アキレスを接触させないこと。ネットの端から少し離したところに牛アキレスを並べます。理由は、外に干している間に虫が卵を産み付けないようにするためです。